Jabłko czy gruszka?

Pisaliśmy poprzednio o podstawowych parametrach oceny stopnia otyłości i nadwagi (Odchudzanie szkiełkiem i okiem). 

Dzisiaj kilka słów o poszczególnych typach otyłości i ich konsekwencjach dla zdrowia.

Wyróżniamy dwa typy antropometryczne otyłości:

A. androidalny inaczej zwany brzusznym, wisceralnym lub  typem „jabłka” częściej występujący w otyłości mężczyzn

B. gynoidalny - inaczej zwany pośladkowo-udowym lub typem „gruszki” częściej występujący w otyłości kobiet

Ze względu na miejsce nagromadzenia się tkanki tłuszczowej typ androidalny nazywany jest otyłością brzuszną (wisceralną), ponieważ występuje w nim tzw. trzewna tkanka tłuszczowa czyli następuje magazynowanie tłuszczu w obrębie brzucha. Komórki tłuszczowe zlokalizowane w górnej części ciała mają odmienne właściwości od tych znajdujących się na biodrach i udach.

 

Do oceny rozmieszczenia tkanki tłuszczowej służy wskaźnik określający stosunek obwodu talii do obwodu bioder – WHR (ang. waist to hip ratio).

Sprawdź jakiego typu masz otyłość! Zmierz centymetrem obwód talii i podziel go przez obwód bioder.

Na androidalny typ otyłości (jabłko) wskazuje wartość wskaźnika - WHR >0.85 u kobiet i >1.0 u mężczyzn. WHR poniżej tych wartości świadczy o typie gynoidalnym (gruszka).

A z praktycznego punktu widzenia, który typ otyłości jest bardziej niebezpieczny? Typ gruszki czy jabłka?

Szczególnie niebezpieczny wpływ na zdrowie ma brzuszny (wisceralny) typ otyłości, któremu często towarzyszą zaburzenia metaboliczne. Nagromadzenie tkanki tłuszczowej wisceralnej wiąże się z częstszym występowaniem cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca i wielu innych schorzeń. Udowodniono także, że konsekwencje zdrowotne otyłości brzusznej mogą prowadzić do przedwczesnego zgonu.

Na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu przeprowadzono badanie mające na celu ocenę zwyczajów żywieniowych i stylu życia osób z otyłością wisceralną.

Badaniami objęto 71 pacjentów z otyłością typu brzusznego w wieku 22–75 lat (wskaźnik masy ciała BMI wynosił średnio 37,3), w tym 28 kobiet i 43 mężczyzn. Narzędziem badawczym był kwestionariusz skonstruowany na potrzeby przeprowadzonych badań. 

Jakie były wyniki?  

Jedynie 11,2% chorych deklarowało przewagę pozytywnych zachowań żywieniowych nad negatywnymi, pozostali w większości ocenianych elementów diety popełniali błędy. Popularnym zjawiskiem wśród badanych osób było podjadanie między posiłkami. 

Do codziennego podjadania (głównie słodyczy) przyznało się prawie 48% pacjentów, a do dość częstego spożywania dodatkowych przekąsek ponad 29% pacjentów. 

Wyniki badań w zakresie aktywności fizycznej wykazały brak lub małą aktywność wśród 46,5% respondentów. Prawie 75% osób z otyłością wisceralną przyznało, że często ulega stresom, a głównym sposobem radzenia sobie w sytuacjach stresowych były zachowania sprzyjające przyrostowi masy ciała (podjadanie oraz zwiększenie ilości snu). 

Wnioski płynące z tego badania:  

1. Osoby z wisceralnym typem otyłości charakteryzują się niewłaściwymi nawykami żywieniowymi (podjadanie między posiłkami) oraz stylem życia sprzyjającym przyrostowi masy ciała. 

2. Mężczyźni istotnie statystycznie częściej popełniają błędy żywieniowe, natomiast kobiety częściej prowadzą sprzyjający otyłości tryb życia - mała aktywność fizyczna i reakcja na stres sprzyjająca przyrostowi masy ciała. 

3. Z obwodem talii korelowały niektóre oceniane błędy żywieniowe, przede wszystkim nadmierne spożycie tłuszczów, potraw typu fast food czy dosładzanych napoi. 

Źródło: Maciej Cymerys, Ewa Olek "Ocena nawyków żywieniowych i stylu życia wśród chorych z otyłością brzuszną", Katedra i Klinika Chorób Wewnętrznych i Zaburzeń Metabolicznych, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu; Przegląd Kardiodiabetologiczny 2011; 6 (4): 287–293. 

Asnax - Centrum Wiedzy

Morwa biała - zadziwiające działanie

Morwa biała obniża poziomu cukru i cholesterolu 

Niezwykle pożyteczną i znaną na świecie rośliną leczniczą w profilaktyce i terapii otyłości są liście morwy białej  (Morus alba L - folium). Morwa biała ma działanie przeciwcukrzycowe, ze względu na zawarte w jej liściach substancje aktywne. Hamują one rozkład węglowodanów złożonych (np. skrobi) do cukrów prostych (glukozy), które wchłaniają się do krwi. Dzięki temu, skrobia znajdująca się w ziemniakach, makaronach i produktach zbożowych nie powoduje wzrostu stężenia cukru we krwi. Zatem liść morwy białej zmniejsza trawienie cukrów złożonych i wchłanianie cukrów prostych, przez co obniża ilość spożytych kalorii.

Substancje aktywne liści morwy obniżają także stężenie cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) we krwi, dzięki czemu zmniejszają ryzyko miażdżycy. Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne łagodzi towarzyszący cukrzycy przewlekły stan zapalny o niewielkim nasileniu.

Liście morwy białej zawierają  następujące substancje:

Witaminy:

- tiamina (B1)

- ryboflawina (B2)

- pirydoksyna (B6)

- kwas nikotynowy (witamina PP) oraz kwasy palmitynowy i fumarowy. 

Ponadto liście morwy białej zawierają sterole (β – sitosterol) i kwasy (palmitynowy, fumarowy). Stwierdzono także pewną zawartość innych substancji leczniczych takich jak: eugenol, fenol, gwajakol, salicylan metylu.

Lecznicze właściwości substancji czynnych z liści morwy białej

Podstawowy zestaw składników czynnych liści morwy białej korzystnie wpływa na normalizację poziomu cukru we krwi. Substancje czynne z morwy działają spowalniająco na aktywność enzymów odpowiedzialnych za rozkład węglowodanów w układzie pokarmowych, w tym szczególnie ograniczają metabolizm tzw. cukrów złożonych – skrobi, sacharozy, a co za tym idzie ograniczają ich przemianę w łatwo przyswajalna glukozę Dzięki temu część węglowodanów przechodzi przez jelita w formie niestrawionej i zostaje wydalona z kałem. Prowadzi to do stabilizowania się poziomu cukru we krwi, ze względu na jego mniej gwałtowne wchłanianie po posiłkach.

Blokada rozkładu węglowodanów w układzie pokarmowych wspomaga odchudzanie. Wynika to z faktu, że trawienie węglowodanów prowadzi do ich tzw. przemiany lipidowej – czyli przemiany w tłuszcz. Ograniczenie wchłaniania cukrów - zmniejsza więc produkcję tłuszczu i odkładanie się tkanki tłuszczowej. Oznacza to, że lecznicze substancje czynne z morwy białej blokując trawienie węglowodanów znakomicie wspomagają proces odchudzania. Co ważne dla odchudzania się – te cenne substancje z morwy zmniejszają również łaknienie na słodycze – najbardziej podstępnego wroga smukłej sylwetki.

Efekty lecznicze ze stosowania preparatów z morwy białej:

• obniżenie poziomu cholesterolu,
• obniżenie stężenie glikozy w surowicy krwi,
• zmniejszenie łaknienia i nadmiernego apetytu.

 

W skład specjalistycznej kompozycji suplementu diety Asnax wchodzą naturalne substancje w nowych rolach: lukrecja, morwa biała, chrom, zielona herbata.

Jednak Asnax to więcej niż suma jego składników aktywnych - jest to innowacyjny kompleks substancji, stworzony dzięki najnowocześniejszej technologii w celu osiągnięcia najbardziej skutecznego efektu zmniejszenia odczucia głodu.